Рыболовный клуб "Золотой сазан" запускает в конце этой недели во все принадлежащие ему водоемы американского сома навеской до 4 кг.

Это уникальная быстрорастущая рыба, которую за отличные вкусовые качества при приготовлении называют тепловодным аналогом форели. Характерным признаком данного вида является крупная голова, наличие двух пар усов на обеих губах.

Этого обитателя вод интересно ловить и легко готовить, так он не имеет чешуи и мелких косточек. Вместе с тем, его нежное мясо обладает изысканным вкусом, сопоставимым с филе осетрины или форели. Хорош американский сом в жареном, копченом виде, из него получаются прекрасные рыбные котлеты.

Стоимость такой рыбы будет составлять 450 руб/кг. Так что дорогие друзья ждем вас на наших водоемах!